Spomladi, ko se narava prebuja in rastline poganjajo svoje vršičke, je najboljši čas za nabiranje samoniklih rastlin za kulinarične...

Poleg tega, da je čas, ko se gozdovi barvajo v zeleno, je to tudi čas, ko je možno videti mnogo ljudi na travnikih s košarami ali...

Lačna Bučka se je do sedaj posvečala skoraj izključno hrani, danes pa je na vrsti pijača. Že pri hrani imamo radi nenavadne stvari, kot...

Blitva s krompirjem je tradicionalna Dalmatinska jed in ena najpogosteje postreženih prilog v teh krajih. Žal jo v zadnjih časih...

Verjetno marsikdo izmed vas povezuje sadje s sladicami, zelenjavo pa pogosto z raznimi juhami in ostalimi čudovitimi zelenjavnimi jedmi....

V času razsajanja virusne epidemije je zelo pomembno, da imamo dobro delujočo imunsko obrambo telesa. Zato moramo biti še posebej...

Tokrat se je Lačna bučka odločila za kremasto juho iz cvetače in korenja. Glavno jed pa je sestavljala solata iz testenin in pisane...

Kodrolistni ohrovt in melancani s kuskus ter presna torta Tokrat je bilo naše kosilo malo posebnejše, saj smo zaradi praznovanja pomembne...

V mnogih svetovnih kuhinjah, je pekoča paprika nepogrešljiva začimba. To prav gotovo velja, za mehiške ali azijske jedi. Čeprav nas ta...

V Indiji je brezmesna hrana zelo razširjena, zato so njihove jedi odlično izhodišče za vegansko prehranjevanje, le še mlečne izdelke in...

Vam je všeč mehiška hrana, pa vas obilica različnih izrazov s podobnimi pomeni spravlja v zadrego? Da se boste lahko naslednjič lažje...

Tudi vi radi uživate ob dobri skodelici kave ? Tukaj boste izvedeli, kako se kavo pridela in pripravi ter ali je kava droga.

Brstični ohrovt je, kot pove že njegovo ime, bližnji sorodnik ostalih ohrovtov: kitajskega, listnatega in glavnatega. Pred kratkim smo...

Granatno jabolko (Punica granatum) je zanimiv sadež, saj ni navzven prav nič mamljiv, ker ima dokaj trdo in suho nepravilno obarvano...

Oljka (Olea europaea) spada v družino oljkovk (Oleaceae), kamor uvrščamo tudi bolj znan jasmin, španski bezeg, jesen ter kalino, znano...

Če ste se kdaj botanično spraševali, kam uvrščamo druščino rdečega in navadnega zelja, cvetače, brokolija, kolerabe, kitajskega in...

Manj znano živilo, kot je topinambur, lahko v kuhinji uporabimo na zelo veliko načinov. Pred dnevi smo ga obsežno predstavili (klik),...

Topinambur je manj znana krompirju podobna zelenjava, ki pa s krompirjem ni prav nič v sorodu! Kljub temu, da topinamburjevi gomolji zelo...

Tokrat smo se odločili za čisto enostavno porovo juho, ki smo jo popestrili s polento, iz mešanice ajde in koruze. Ker pa želimo vsake...

Dal bhat je tradicionalna jed indijske podceline, priljubljena je tako v Nepalu, Bangladešu, kot tudi v Indiji. Ime je dobila po svojih...